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。)

【央视新闻客户端】

种群（population）指在一定时间内占据一定空间的同种生物的所有个体。种群中的个体并不是机械地集合在一起 ，而是彼此可以交配
，并通过繁殖将各自的基因传给后代 。 种群是进化的基本单位 ，同一种群的所有生物共用一个基因库
。对种群的研究主要是其数量变化与种内关系 ，种间关系的内容已属于生物群落的研究范畴。

种群与群落不是相同概念

基本介绍 中文名 ：种群 外文名 ：population 地位 ：种群是进化的基本单位 特征描述1 ：种群密度 特征描述2 ：出生率与死亡率 特征描述3 ：迁入率与迁出率 特征描述,种群密度,出生率与死亡率,迁入率与迁出率,性别比例,年龄结构,空间格局,动态变化,数学模型,自然增长与下降,种群调节,种内关系,集群,领域性,社会等级,通讯,种群与进化,概述,基因库,地理与生殖隔离,基因频率, 特征描述 种群密度 主条目：种群密度 种群密度是指在单位面积或体积中的个体数，“种群密度 ”与“密度
”不同
，前者是个体的“数目”，后者是比例 ，种群密度是种群最基本的数量特征 。农林害虫的预报 、渔业上捕捞强度的确定等
，都需要对种群密度进行调查
。自然状态下一个种群的种群密度往往有着很大的起伏，但不是无限制的变化。出生率
、死亡率、迁入与迁出率对种群密度都有影响 。种群的大小有上限和下限。种群密度的上限由种群所处生态系统的能量流动决定 ，下限不好确定
，生态系统的稳态调节可以使优势生物的种群密度保持在一个有限的范围内
。 种群密度的统计与估算方法 种群密度在生产生活中有重要作用，以下介绍两种常用的统计与估算方法 ，估算时“等可能 ”最为关键
，不能掺入人为因素。 ①样方法 常见的取样方法 样方法适合调查植物，以及活动能力不强的动物 ，例如
，跳蝻 、蜗牛，蒲公英等 。其操作过程是：在被调查范围内 ，随机选取若干个完全相等的样方，统计每个样方的个体数
，并求出每个样方的种群密度，再求出所有样方种群密度的均值 ，以此值作为被调查种群之种群密度的估算值
。 常见的取样方法有“等距取样法
”
、“五点取样法”、“Z字取样法 ”等。 ②标志重捕法 标志重捕法适用于活动能力较强
，活动范围较大的动物，例如 ，田鼠 、鸟类
、鱼类等 。其操作过程是：在被调查种群的活动范围内
，捕获部分个体，作上标记 ，再放回原来的环境中
，经过一段时间后在同一地点进行重捕，估算公式： 种群总数/标记个体数=重捕个数/重捕中标记个体数 此估算方法得出的估算值倾向于偏大 ，因为很多动物在被捕获一次后会更加难以捕获
，导致“重捕中标记个体数
”偏小
。标记时也需要注意，所用标志要小而轻 ，不能影响生物行动；也不能用过于醒目的颜色（比如红色），否则会使生物更加容易被天敌捕食
，影响估算精确度。 出生率与死亡率 出生率指在一特定时间内，一种群新诞生个体占种群现存个体总数的比例；死亡率则是在一特定时间内 ，一种群死亡个体数占现存个体总数的比例 。自然状态下
，出生率与死亡率决定种群密度的变化
。出生率大于死亡率，种群密度增长 ，其他情况同理。 迁入率与迁出率 许多生物种群存在着迁入、迁出的现象
，大量个体的迁入或迁出会对种群密产生显著影响 。对于一个确定的种群，单位时间内迁入或迁出种群的个体数占种群个体总数的比例 ，分别成为种群的迁入率和（ immigration rate ）迁出率（ emigration rate ）
。迁入与迁出率在现代生态学对城市人口的研究中占有重要地位。 性别比例 性别比例是指种群中雌雄个体的数目比
，自然界中，不同种群的正常性别比例有很大差异 ，性别比例对种群数量有一定影响
，例如用性诱剂大量诱杀害虫的雄性个体，会使许多雌性害虫无法完成交配 ，导致种群密度下降. 年龄结构 种群的年龄结构是指一个种群幼年个体（生殖前期） 、成年个体（生殖时期）、老年个体（生殖后期）的个体数目，分析一个种群的年龄结构可以间接判定出该种群的发展趋势 。 增长型 年龄结构
，增长型(A)
、稳定型(B) 在增长型种群中，老年个体数目少 ，年幼个体数目多
，在图像上呈金字塔型，今后种群密度将不断增长 ，种内个体越来越多。 稳定型 现阶段大部分种群是稳定型种群
，稳定型种群中各年龄结构适中，在一定时间内新出生个体与死亡个体数量相当 ，种群密度保持相对稳定
。 衰退型 衰退型种群多见于濒危物种
，此类种群幼年个体数目少，老年个体数目多 ，死亡率大于出生率
，这种情况往往导致恶性循环，种群最终灭绝 ，但也不排除生存环境突然好转、大量新个体迁入或人工繁殖等一些根本扭转发展趋势的情况。 空间格局 组成种群的个体在其空间中的位置状态或布局，称为种群空间格局 。种群的空间格局大致可分为3类： 均匀分布 uniform )　 均匀型分布
，指种群在空间按一定间距均匀分布产生的空间格局
。根本原因是在种内斗争与最大限度利用资源间的平衡。很多种群的均匀型分布是人为所致，例如 ，在农田生态系统中
，水稻的均匀分布 。自然界中亦有均匀型分布，例如 ，森林中某些乔木的均匀分布
。 均匀型 随机分布( random ) 随机型 随机型分布
，是指中每一个体在种群领域中各个点上出现的机会是相等的，并且某一个体的存在不影响其他个体的分布。随机分布比较少见 ，因为在环境资源分布均匀
，种群内个体间没有彼此吸引或排斥的情况下，才易产生随机分布 。例如 ，森林地被层中的一些蜘蛛
，面粉中的黄粉虫等
。 集群分布 clumped ) 成群分布是最常见的内分布型。成群分布形成的原因是： 成群型 ⑴环境资源分布不均匀富饶与贫乏相嵌； ⑵植物传播种子方式使其以母株为扩散中心； ⑶动物的社会行为使其结合成群 。 成群分布又可进一步按群本身的分布状况划分为均匀群 、随机群和成群群，后者具有两级的成群分布
。 动态变化 数学模型 种群中一些简单的
、具有典型性的动态变化可以用数学模型衡量 ，常见的有两种 指数增长("J"型增长) 指数增长模型的提出者是著名人口学家托马斯·马尔萨斯（ T.Maithus ），他认为种群数量的增长不是简单的相加关系
，而是成倍地增长；后来，生物学家查尔斯·罗伯特·达尔文（ C.R.Darwin ）通过对大象种群的研究再次确认了这一增长模式。这种客观存在的增长模式表明 ，所有种群都有爆炸式增长的能力 。 指数增长的函式式是指数方程
，变数为时间t，常数为种群密度增长的倍数。这一增长模式没有上限 ，完全的指数增长只存在于没有天敌、食物与空间绝对充足（以至于没有种内斗争）的理想情况
，实际生活中，培养皿中刚接种的细菌 、入侵生物（例如凤眼莲）
、蓝藻爆发时 ，种群会在相当一段时间内进行指数增长
，随后则趋于稳定或大量死亡
。 逻辑斯蒂增长 ("S"型增长) 主条目：逻辑斯蒂增长模型 指数增长是一种过于理想的情况，许多生物在指数增长一段时间后 ，数量会维持稳定
，这可以用另一个数学模型进行描述。 实例：俄罗斯生态学家G.W.高斯（ G.W.Gaose ）曾进行试验，在0.5ml培养液中放入5个大草履虫 ，每24h统计一次该种群的种群密度，结果见右图
，由图可知，大草履虫在进行了快速的增长后 ，稳定在75只（K值）这个数量上 。 试验结果 逻辑斯蒂增长模型能更好地指导人为的种群调节
。 环境容纳量（ carrying capacity ） 进行逻辑斯蒂增长的种群在数量上
，存在一个上限，这个上限就被称为环境容纳量 ，简记“K值”
，代表在环境在不受到破坏的情况下对该种群最大承载量，或该种群在该环境的最大数量。一个种群在种群密度为K/2时 ，增长率最快
，这可以指导经济生物的采集，让种群密度始终控制在K/2的范围内 ，“多余 ”的进行采集
，可以让经济生物保持最快的增长 。 自然增长与下降 自然界中，一个种群的数量变化并不是只增不减 ，也未必完全符合上述数学模型，其数量变化有一些基本特性 周期性变化 ①季节性变化 一般具有季节性生殖的种类
，种群密度的最大值常落在一年中最后一次繁殖之后，以后繁殖停止 ，种群因只有死亡而无生殖
，故种群密度下降，这种下降一直持续到下一年繁殖季节的开始 ，这时是种群数量最低的时期
，由此出现季节性的变化
。 实例：在欧亚大陆寒带地区，许多小型鸟兽 ，通常由于冬季停止繁殖
，到春季开始繁殖前，其种群数量最低。到春季开始繁殖后数量一直上升 ，到秋季因寒冷而停止繁殖以前
，其种群数量达到一年的最高峰 。体型较大，一年只繁殖一次的动物 ，如狗獾，旱獭等
，其繁殖期在春季，产仔后数量达到高峰 ，以后由于死亡
，数量逐渐降低
。 对种群密度有季节性变化的种群做调查时，通常要进行两次。 ②年变化 在环境相对稳定的条件下 ，种子植物及大型脊椎动物的种群密度在较长的时间跨度内呈现周期性变化 。例如：常见的乔木如杨、柳每年开花结果一次
，其种子数量相对稳定；又如大型有蹄类动物，一般每年产仔1～2个 ，其种群数量相对稳定
。加拿大盘羊36年的种群数量变动
，其最高与最低量的比率仅为4.5倍。而美洲赤鹿在20余年冬季数量统计中，其最高量与最低量之比只有1.8倍 。 不规则波动 动物中还有一些数量波动很剧烈 ，但不呈周期性的种类
，人们最熟知的是小家鼠。它生活在住宅 、农田和打谷场中，据中国科学院的16年统计资料 ，其年均捕获率波动于0.10～17.57之间，即最高—最低比率为几百倍
。又如布氏田鼠也具有不规律的数量变动。其数量最低的年代
，平均每公顷只有1.3只鼠，而在数量最高的年份 ，每公顷可达786只鼠
，两者竟差600多倍种群中有出生和死亡，其成员在不断更新之中 ，但是这种变动都往往围绕着一个平均密度 。即种群受某种干扰而发生数量的上升或下降
，有重新回到原水平的倾向
。这种情况就是动态平衡。 种群的暴发 具不规则或周期性波动的生物都可能出现种群的暴发，赤潮便是此类情况的实例 种群调节 主条目：种群自然调节 在自然界中 ，绝大部分种群处于一个相对稳定状态 。由于各种因素的作用
，种群在生物群落中，与其他生物成比例地维持在某一特定密度水平上 ，这被称为种群的自然平衡
，而这个密度水平则叫做平衡密度
。 由于各种因素对自然种群的制约，种群不可能无限制的增长 ，最终趋向于相对平衡，而密度因素是调节其平衡的重要因素。种群离开其平衡密度后又返回到这一平衡密度的过程称为种群调节 。能使种群回到原来平衡密度的因素称为调节因素
。 世界上的生物种群大多已达到平衡的稳定期。这种平衡是动态的平衡 。一方面
，许多物理的和生物的因素都能影响种群的出生率和死亡率，另一方面 ，种群有自我调节的能力
，通过调节而使种群保持平衡
。 密度制约因素 影响种群个体数量的因素很多。有些因素的作用是随种群密度而变化的，这种因素称为密度制约因素 。 例如 ，传染病在密度大的种群中更容易传播
，因而对种群数量的影响就大，反之 ，在密度小的种群中影响就小；又如
，在密度大的种群中竞争强度比较大，对种群数量的影响也较大 ，反之就较小。 密度制约因素的反馈调节：生物种群的相对稳定和有规则的波动和密度制约因素的作用有关
。当种群数量的增长超过环境的负载能力时
，密度制约因素对种群的作用增强，使死亡率增加 ，而把种群数量压到满载量以下。当种群数量在负载能力以下时，密度制约因素作用减弱
，而使种群数量增长 。现举几例说明这种反馈调节
。 ①食物 以生活在加拿大的猞猁为例进行说明，研究人员在90年的时间里 ，对猞猁和雪兔的数量进行了研究
，发现，猞猁种群密度的变化近似随雪兔种群密度的变化而变化 ，雪兔数量多时
，猞猁的食物增多，种群密度上升 ，其它情况同理
，这就是食物对种群调节的影响。 ②生殖力 生殖力也受密度的影响，池塘内的椎实螺在低密度时产卵多 ，高密度时产卵就少 。英国林区的大山雀
，每窝产卵数随种群密度的大小而减少或增多
。但这个效果也可能是由于密度高时食物缺少或某些其他因素的作用所引起的。 ③抑制物的分泌 多种生物有分泌抑制物来调节种群密度的能力 。在植物中，桉树有自毒现象 ，密度高时能自行减少其数量
。细菌也有类似的情况：繁殖过多时它们的代谢物就将限制数量的再增加；密度降低时，这些代谢产物少
，就不足以起抑制作用，因而数量又能上升。 ④疾病
、寄生物 种群密度越高 ，流行性传染病、寄生虫病越容易蔓延
，结果个体死亡多，种群密度降低 。种群密度低了 ，疾病反而不容易传染了
，结果种群密度逐渐恢复
。 非密度制约因素 有些因素虽对种群数量起限制作用，但作用强度和种群密度无关。气候因素就是这样 ，刮风 、下雨
、降雪、气温都会对种群的数量产生影响
，但这种因素起多大作用与种群密度也是无关的，这类因素称为非密度制约因素 。 作用：生物种群数量的不规则的变动往往同非密度制约因素有关。非密度制约因素对种群数量的作用一般总是很猛烈的 ，灾难性的
。例如
，我国历史上屡有记载的蝗灾是由东亚飞蝗( Locusta migra-toria manilensis )引起的。引起蝗虫大发生的一个物理因素是干旱 。东亚飞蝗在禾本科植物的荒草地中产卵，如果雨水多 ，虫卵或因水淹或因霉菌感染而大量死亡，因而不能成灾
，只有气候干旱蝗虫才能大发生，所以我国历史上连年干旱常同时伴随虫灾
。 二者的关系 密度制约因素与非密度制约因素何者对种群密度的影响更大需要具体问题具体分析 ，物理因素等非密度制约因素虽然没有反馈作用
，但它们的作用可以为密度制约因素所调节，即可以通过密度制约因素的反馈机制来调节的。当某些物理因素发生巨大变化（如大旱 、大寒）或因人的活动（如使用杀虫剂）而使种群死亡率增加 ，种群数量大幅度下降时
，密度制约因素如食物因素就不再起控制作用，因而出生率就得以上升 ，而种群数量很快就可恢复到原来的水平 。 研究生物种群数量变动的规律和影响数量变动的因素
，特别是种群数量的自我调节能力，就有可能制定控制种群数量的措施 ，对种群数量变动进行预测预报
，为生产服务(如制定防治害虫的规划，对害虫、害兽发生的测报 ，以及决定狩猎与采伐的合理度等
。 种内关系 集群 主条目：集群 集群（ aggregahon 或 society
、 colony ）现象普遍存在于自然种群当中。同一种生物的不同个体，或多或少都会在一定的时期内生活在一起
，从而保证种群的生存和正常繁殖，因此集群是一种重要的适应性特征 。在一个种群当中 ，一些个体可能生活在一起而形成群体
，但是另一部分个体却可能是孤独生活的
。例如：尽管大部分狮子以家族方式进行集群生活，但是另一些个体则是孤独生活着。 分类 根据集群后群体持续时间的长短 ，可以把集群分为临时性和永久性两种类型 。 ①永久性集群 永久性集群存在于社会动物（蜜蜂、蚂蚁 、白蚁等）和高等动物（灵长目动物）
。社会昆虫由于分工专化的结果
，同一物种群体的不同个体具有不同的形态。例如，在蚂蚁社会当中 ，有大量的工蚁和兵蚁以及一只蚁后
，工蚁专门负责采集食物
、养育后代和修建巢穴；兵蚁专门负责保卫工作，具有强大的口器；蚁后则成为专门产卵的生殖机器 ，具有膨大的生殖腺和特异的性行为
，采食和保卫等机能则完全退化 。 ②临时性集群 大多数的集群属于临时性集群，临时性集群现象在自然界中更为普遍 ，如迁徙性集群、繁殖集群等季节性集群以及取食 、栖息等组成的临时性群体。 产生原因 生物产生集群的原因复杂多样
。主要包括以下方面： ①对栖息地的食物
、光照、温度 、水份的共同需要。例如：潮湿的生境使一些蜗牛在一起聚集成群，一只鹿的尸体作为食物和隐蔽地
，招揽来许多食腐动物而形成群体； ②对昼夜天气或季节气候的共同反应 。例如非洲草原上的角马大迁徙； ③繁殖的结果，由于亲代对某环境有共同的反应 ，将后代（卵或仔）产于同一环境
，后代由此一起形成群体
。例如大西洋鲑鱼的洄游产卵后幼鲑鱼的集群。家族式的集群也是由类似原因所引起的，但是家族当中的个体之间具有一定的亲缘关系； ④被动运送的结果 。例如强风
、急流可以把一些蚊子、小鱼运送到某一风速或流速较为缓慢的地方 ，形成群体； ⑤由于个体之间社会吸引力相互吸引的结果
。集群生活的动物
，尤其是永久性集群动物，通常具有一种强烈的集群欲望 ，这种欲望正是由于个体之间的相互吸引力所引起的。当一只离群的鸽子
，遇到一群素不相识的鸽子时，毫无疑问 ，这只离群的鸽子将很快地加入到素不相识的鸽子群当中 。有时候
，由于强烈的聚群欲望，离群的个体在没有其他同种生物可以聚群时 ，有些动物甚至加入到其他物种的群体，以满足其聚群欲望
，如离群的海鸥加入到海燕群中； 动物群体的形成可能是完全由环境因素所决定的，也可能是由社会吸引力所引起 ，根据这两种不同的形成原因
，动物群体可分为两大类，前者称为集会 ，后者称为社会
。 集群效应与 生态学意义 动物界许多动物种类都是群体生活的
，说明群体生活具有许多方面的生物学意义，群体优点的适应价值促进了动物社会结构的进化 ，目前已经知道许多种昆虫和脊椎动物的集群能够产生有利的作用。同一种动物在一起生活所产生的有利作用
，成为集群效应 。集群的生态学意义主要有以下几个方面： ①集群有利于提高捕食效率； ②集群可以共同防御敌害； ③集群有利于改变小生境； ④集群有利于某些动物种类提高学习效率； ⑤集群能够促进繁殖
。 领域性 若动物保卫一区域，不允许其他动物（通常是同种动物）进入 ，那么该区域或空间就称为领域
，而动物占有领域的行为则称为领域性。领域行为是种内斗争的表现之一 。 一些领域是暂时的，例如大部分鸟类都只是在繁殖期间才建立和保卫领域。一些领域则是永久的 ，如大型猫科食肉动物建立的领域
。同种动物的资源需求相同，领域性由种内斗争引起
，领土的所有者排斥其他相同物种个体的进入，这样能减少竞争 ，并获得更多的资源。此外
，行为相似的物种间也有领域性行为，但这已经属于群落范畴 。 社会等级 社会等级是指动物种群中各个动物的地位具有一定顺序的等级现象
。社会等级形成的基础是支配行为 ，或称支配—从属关系。例如
，家鸡饲养者很熟悉鸡群中的彼此啄击现象，经过啄击形成等级 ，稳定下来后
，低级的一般表示妥协和顺从，但有时也通过再次格斗而改变顺序等级 。稳定的鸡群往往生长快 ，产蛋也多
，其原因是不稳定鸡群中个体间经常的相互格斗要消耗许多能量，这是社会等级制在进化选择中保留下来的合理性的解释
。社会等级优越性还包括优势个体在食物 、栖所
、配偶选择中均有优先权 ，这样保证了种内强者首先获得交配和产后代的机会，所以从物种种群整体而言
，有利于种族的保存和延续。 通讯 社会组织的形成，还需要有个体之间的相互传递信息为基础 。信息传递 ，或称通讯是某一个体传送信号
，另一个体接受信号
。并引起后者反应的过程。根据信号的性质和接受的感官，可以把通讯分为视觉的 ，化学的和听觉的等 。信息传递的目的很广
，如个体的识别，包括识别同种个体 ，同社群个体
，同家族个体等，亲代和幼仔之间的通讯 ，两性之间求偶
，个体间表示威吓、顺从和妥协，相互警报 ，标记领域等
。从进化观点而言，所选择的应以传递方便 、节省能量消耗
，误差小、信号传送者风险小，对生存必须的信号。 种群与进化 概述 在现代生物进化理论中 ，种群是生物进化的基本单位
，种内个体通过不定向变异与自然选择不断进化 。 基因库 一个种群中全部个体的全部基因，就被称为该种群的基因库。在一个种群的基因库中 ，某个基因占全部等位基因的比例
，叫做基因频率
。 例如：在豌豆中，决定豌豆颜色的等位基因为：R（显性 ，绿色）r（隐形
，**）。假设从一个豌豆种群中随机抽取200个个体，测得基因型为RR
、Rr、rr的个体数分别为80 、40
、80 ，那么
，可以计算得出： R的基因数量=80×2+40=200（个） r的基因数量=40+80×2=200（个） R的基因频率=200÷（200+200）=0.5 r的基因频率=200÷（200+200）=0.5 注：此处仅是举例说明，并非真实情况 哈代-温伯格定律 哈代-温伯格定律 ，也称“遗传平衡定律”，1908年
，英国数学家戈弗雷·哈罗德·哈代（ Godfrey Harold Hardy ）最早发现并证明这一定律；1909年，德国医生威廉·温伯格（ Wilhelm Weinberg ）也独立证明此定律 ，故得名 。哈代-温伯格定律主要用于描述群体中等位基因频率以及基因型频率之间的关系
。内容为： ①一个无穷大的群体在理想情况下进行随机交配
，经过多代，仍可保持基因频率与基因型频率处于稳定的平衡状态。 ②在一对等位基因的情况下 ，基因p（显性）与基因q（隐形）的基因频率的关系为： （p+q）^ 2 =1 二项展开得：p^ 2 +2pq+q^ 2 =1 可见
，式中“p^ 2
”为显性纯合子的比例，2pq为杂合子的比例 ，“q^ 2 ”为隐形纯合子的比例 。 哈代-温伯格定律在多倍体等更加复杂的情况下也可套用
。 地理与生殖隔离 主条目：生殖隔离、地理隔离 不同种群的个体
，在自然条件下无法相互交配或相互交配无法产生可育后代（如驴与马杂交产生骡）的情况被称作生殖隔离，生殖隔离可以区分不同物种或亚种 ，也就是说
，生殖隔离是区分物种的标志。 Kaibab松鼠(左)与Abert松鼠 生殖隔离往往由地理隔离产生，同一种群 ，因地理因素（造山运动 、大陆漂移等）被强行分开后，经过数亿万年的变异与自然选择
，就会形成不同的物种，比如美国科罗拉多大峡谷两侧的Kaibab松鼠与Abert松鼠 ，原先就是一个物种
，后因为大峡谷河流的形成，它们的祖先被分为两个隔离的种群 ，最后
，形成了今天的样子 。 基因频率 一个种群的全部个体所含有的全部基因，叫做这个种群的基因库
。种群中每个个体所含有的基因 ，只是种群基因库的一个组成部分。某个基因在某个种群基因库中所占的比例
，叫做该基因的频率 。所有不同基因在种群基因库中出现的比例，就组成了种群基因频率
。在自然界中 ，由于存在基因突变
、基因重组和自然选择等原因
，种群基因频率总是在不断变化的。自然选择实际上是选择某些基因，淘汰另一些基因 ，所以自然选择必然会引起种群基因频率的定向改变，决定了生物进化的方向 。

有关科学小知识

干果
，即果实果皮成熟后为干燥状态的果子。干果又分为裂果和闭果，它们大多含有丰富的蛋白质 ，维生素
，脂质等
。我们生活中常见的干果有很多，例如板栗、锥栗 、霹雳果
、榛子、腰果 、核桃
、瓜子、松仁 、杏仁、白果
、开心果、碧根果 、沙漠果
、榧子、白瓜子 、南瓜子
、花生、巴旦木  、夏威夷果等。

基本介绍 中文名 ：干果 外文名 ：Dried fruit 拼音 ：gān guǒ 古名 ：干果 种类 ：花生
、核桃等 出处 ：宋·梅尧臣《和子华陪宴》等 营养成分 ：蛋白质、维生素 、脂质等 分类 ：裂果
、闭果等 干果概况,裂果,闭果,干果种类之霹雳果,成分,功效,干果种类之板栗,富含营养,医疗功效,干果种类之榛子,坚果之王,中医疗效,干果种类之腰果,腰果特征,食用利弊,干果种类之核桃,长寿果,医疗功效,干果种类之瓜子,瓜子功效,食用注意事项,干果种类之白果,皇家贡品,食用功效,干果种类之杏仁,营养元素,苦杏仁,干果种类之夏威夷果,干果皇后,制作用途,干果种类之巴旦木,干果种类之开心果,主含单不饱和脂肪酸,医学研究概况,干果种类之松仁,主要成分,所具功效,干果总体食用禁忌人群, 干果概况 果实果皮成熟后为干燥状态的果子 。 裂果 干果的壳在成熟后会开裂 ，称为裂果
。 裂果的种类有开心果等。

干果 闭果 干果的果皮果壳不开裂
，称为闭果 。 闭果的种类有花生、瓜子等
。 干果种类之霹雳果 成分 含有包括人体必需的8种胺基酸在内的17种胺基酸，富含高锰 、钙、磷
、钾等矿物质 ，维生素
，胡萝卜素蛋白质等多种成分。富含单不饱和脂肪酸、油酸及镁元素 。 功效 1.霹雳果主要功效为改善记忆力 、调节血脂
、延缓肌体衰老
。 2.霹雳果中富含单不饱和脂肪酸，对胆固醇有明显降低的作用 ，经常食用可降低患冠心病的风险
，有效地保护心脑血管系统，防止动脉粥样硬化。 3.霹雳果中的单不饱和脂肪酸能降低血压、调节并控制血糖水平 、改善糖尿病患者的脂质代谢功能 ，尤其对餐后血糖水平的降低更加明显，在临床上比标准配方的营养制剂更能适合于糖尿病患者的营养需求 。 4.单不饱和脂肪酸可以有效降低血清总胆红素
、直接胆红素、谷丙转氨酶和谷草转氨酶的水平； 5.增强心肌细胞线粒体内琥珀酸脱氢酶的活性； 6.保持心肌细胞线粒体膜 、核膜和肌丝结构的完整性
。 7.霹雳果中含有大量的镁元素
，也对心脏具有良好的作用。 8.因为霹雳果中的脂肪为一种植物良性脂肪酸，可促进肠道蠕动 ，润肠通便
，消除慢性便秘 。 9.霹雳果中所含的丰富油酸能促进人体对钙
、磷、锌和其他矿物质的吸收，防止钙元素流失 ，提高骨质密度。 干果种类之板栗 富含营养 俗称栗子
，又名瑰栗 、毛栗
、风栗，素有“干果之王 ”的美誉 ，在国外它还被称为“人参果
”
。据科学实验证实
，栗子的营养丰富。果实中含糖和淀粉高达70．1%，蛋白质7% 。此外 ，还含脂肪、钙 、磷、铁
、多种维他命和微量元素
。特别是维他命C、B1和胡萝卜素的含量较一般干果都高
，故在民间有“干果之王”的美称。 医疗功效 中医认为，栗有补肾健脾 、强身健体
、益胃平肝等功效 。被称为“肾之果 ”
。据《食疗本草》载 ，“研，和蜜涂面
，展皱
”。瞧，还有美容作用呢！栗子中所含的不饱和脂肪酸 ，有抗动脉硬化等病的功效 。但多食可滞气
，致胸腹胀满，故一次不宜吃得太多
。 干果种类之榛子 坚果之王 有“坚果之王”之称。它果形似栗子 ，外壳坚硬
，果仁肥白而圆，有香气 。其果仁中除含有蛋白质、脂肪 、糖类外 ，胡萝卜素
、维他命B1、B2 、E含量也相当丰富
。它的维他命E含量高达36%
，能有效地延缓衰老
、防治血管硬化、润泽肌肤。 中医疗效 榛子本身富含油脂，所含的脂溶性维他命更易为人体所吸收 ，对体弱 、病后虚羸
、易饥饿的人都有很好的补养作用 。中医认为
，榛子有补脾胃，益气力 ，明目健行的功效，并对消渴、盗汗 、夜尿频多等肺肾不足之症颇有益处。榛子含有丰富的油脂
，胆功能严重不良者应慎食，建议每次食用20颗
。 干果种类之腰果 腰果特征 腰果又名鸡腰果、介寿果 ，因其坚果呈肾形而得名。腰果果实成熟时香飘四溢
、甘甜如蜜、清脆可口
，为世界著名的四大干果之一 。过去一般只有产地的人们才可品尝到，已成为常见的干果了
。 腰果 食用利弊 腰果中的脂肪成分主要是不饱和脂肪酸 ，有很好的软化血管的作用
，对保护血管 、防治心血管疾病大有益处。它含有丰富的油脂，可以润肠通便 ，并且具有很好的润肤美容功效
，能防止衰老 。经常食用腰果有强身健体
、提高机体抗病能力、增进 ***  、使体重增强等功效
。因腰果含油脂丰富，故不适合胆功能严重不良者食用。腰果热量较高 ，多吃易致发胖
，建议每次食用10～15粒 。 干果种类之核桃 长寿果 核桃，落叶乔木 ，原产于辽东地区，又称胡桃
、羌桃
，与扁桃、腰果 、榛子并称为世界著名的“四大干果 ”
。既可以生食
、炒食，也可以榨油、配制糕点 、糖果等 ，不仅味美
，而且营养价值很高，被誉为“万岁子
”
、“长寿果”。 核桃 性状：胡桃隔多呈破碎薄片状 ，稍不平坦
，边缘不正齐，黄棕色至棕褐色 ，略有光泽 。完整者由三个互相垂直的膜质薄片组成
，中间是“Y ”字形的肋，薄片即是由肋内外延伸而成 ，肋处较厚
，约1.5mm，有纵向细皱纹 ，向外渐薄
。木质，质坚而脆
，易折断。气微，味微苦、涩 。性味：苦 、涩 ，平。 医疗功效 功能与主治固肾涩精
。用于遗精滑泄
，淋病，尿血 ，遗溺
，崩中，带下 ，泻痢。 干果种类之瓜子 瓜子功效 据说每天吃一把葵花子就满足人体一天所需的维生素E 。对安定情绪
，防止细胞衰老，预防成人疾病都有好处
。它还具有治疗失眠、增强记忆力的作用。对癌症
、高血压和神经衰弱有一定的预防功效 。适合所有人食用
。每次80克。尽量用手剥壳 ，或使用剥壳器
，以免经常用牙齿嗑瓜子而损伤牙釉质 。 瓜子 食用注意事项 大量磕瓜子会严重耗费唾液，久而久之会影响人的口腔健康甚至影响消化
。瓜子一次不宜吃得太多 ，以免上火、口舌生疮。在人们生活中是不可缺少的零食，葵花子更是瓜子中的佼佼者 。葵花子不但可以作为零食
，而且还可以作为制作糕点的原料
。由于葵花子是植物的种子，含有大量的油脂 ，故葵花子还是重要的榨油原料。葵花子油是近来深受营养学界推崇的高档健康油脂 。丰富的铁 、锌
、钾、镁等微量元素使葵花子具有防止发生贫血等疾病的作用。葵花子是维生素B1和维生素E的良好来源
。 干果种类之白果 皇家贡品 白果又称银杏 、长寿果
、公孙树子。个如杏核大小色洁白如玉
，其味甘、苦 、涩 。古代的皇家贡品，被国家卫生部列为既是食品又是药品的物品
。 食用功效 具有益肺气
、治咳喘、止带虫 、缩小便
、平皴皱、护血管 、增加血流量等食疗作用和医用效果。根据现代医学研究 ，银杏还具有通畅血管、改善大脑功能
、延缓老年人大脑衰老、增强记忆能力 、治疗老年痴呆症和脑供血不足等功效
，及抗氧化延缓衰老等作用 。白果是营养丰富的高级滋补品，具有很高的食用价值
、药用价值、保健价值 ，对人类健康有神奇的功效
。白果仁含有多种营养元素
，除淀粉 、蛋白质
、脂肪、糖类之外，还含有维生素c  ，核黄素 、胡萝卜素
、钙、磷 、铁
、钾、镁等微量元素
，以及银杏酸 、银杏酮、银杏内酯
、白果酚、五碳多糖 、脂固醇等成分。 经常食用白果，可以滋阴养颜抗衰老 ，扩张微血管，促进血液循环
，使人肌肤
、面部红润，精神焕发 ，延年益寿
，是老幼皆宜的保健食品和款待国宾上客的美味佳肴 。种仁中的黄酮甙、苦内脂对脑血栓 、老年性痴呆
、高血压、高血脂 、冠心病
、动脉硬化、脑功能减退等疾病还具有特殊的预防和治疗效果
。 干果种类之杏仁 营养元素 如果你的体内缺少矿物质，那么杏仁对你是最有用的一种干果 ，它含有丰富的钙和磷
，还有钾 、镁
、铜、锰 、铁等矿物质，并适用于开胃。每100克含热量603卡 。 苦杏仁 抗动脉粥样硬化 抗肾间质纤维化 抗肺纤维化 抗高氧诱导肺损伤 免疫抑制 免疫调节:研究表明苦杏仁苷能抑制佐剂性炎症 ，具有增强巨噬细胞的吞噬功能
，有调节免疫功能的作用 抗肿瘤 :苦杏仁苷是中药苦杏仁中的主要成分，在 β-葡萄糖苷酶的作用下可产生氢氰酸 ，氢氰酸能与细胞内的细胞色素氧化酶三价铁结合
，抑制该酶的活性，引起细胞呼吸抑制 ，致细胞死亡. 抗炎 干果种类之夏威夷果 干果皇后 夏威夷果（澳洲坚果）果仁营养丰富，其外果皮青绿色
，内果皮坚硬，呈褐色 ，单果重15—16克
，含油量70%左右，蛋白质9% ，含有人体必需的8种胺基酸
，还富含矿物质和维生素
。夏威夷果（澳洲坚果）果仁香酥滑嫩可口，有独特的奶油香味 ，是世界上品质最佳的食用用果
，有“干果皇后
”，“世界坚果之王”之美称 ，风味和口感都远比腰果好。 夏威夷果 制作用途 夏威夷果（澳洲坚果）除了制作干果外
，还可制作高级糕点、高级朱古力
、高级食用油、高级化妆品等 。 干果种类之巴旦木 巴旦木，是运动员和体育锻炼者的理想食品。巴旦木含有运动员出色表现和体力恢复所需的重要营养素
。 维生素E： 有助肌肉在剧烈运动后抵抗疲劳。 蛋白质：运动过后 ，身体需要摄入蛋白质和碳水化合物以补充体力 。 钙：肌肉形成和骨骼健康的重要元素
。 镁：在锻炼和比赛时帮助肌肉从碳水化合物和脂肪中释放能量。 心脏健康脂肪：单不饱和脂肪酸能促进心脏健康 。 干果种类之开心果 主含单不饱和脂肪酸 专家一致认为，美国人需要降低饱和脂肪的摄入量
。许多营养专家建议
，每日来自脂肪的卡路里量不应超过30%，而其中大部分应来自比较健康的不饱和脂肪。开心果主要含有单不饱和脂肪 ，此类脂肪被认为可降低胆固醇含量
，并减少患心脏病的风险 。开心果中的单不饱和脂肪可有助于减少心脏病
。 开心果 医学研究概况 Kathleen E. McMahon博士 、RD代表加州开心果协会当前，对于坚果中所含的单不饱和脂肪的研究情况表明 ，食用坚果可通过减少总胆固醇量和LDL胆固醇量
，达到降低患冠心病的风险的功效。尽管人们已取得共识，饱和脂肪含量较高的膳食可增加心脏病的发病率 ，也有大量证据显示
，单不饱和脂肪酸可降低患冠心病的风险 。对各种坚果（此类食品具有较高含量的单不饱和脂肪酸）进行的专项研究，也在减少与心脏病有关的风险因素方面开始显示出类似结果
。当前出版的一篇由Penny Kris-Etherton博士撰写的评论文章 ，综合概述了五项大型流行病学研究和11项临床研究
，上述研究均证明"经常食用坚果可降低患冠心病的风险"。 取自多项大型人口研究（始于Seventh Day Adventists《基督复临安息日会教友》中的观察）的流行病学证据证实，经常食用坚果与降低患冠心病机率风险确有关联 。跟据临床研究试验显示 ，针对食用指定坚果[杏仁
、胡桃、山核桃 、澳大利亚坚果
、榛子，和当前才开始的开心果]以及花生可使总胆固醇量和LDL胆固醇量会显著下降。从这些临床研究得出的重要观察结果包括： 胆固醇量正常或偏高的研究对象可以显著下降总胆固醇量和LDL胆固醇量
。来自坚果的单不饱和脂肪有所增加的膳食结构可以基于低脂建议（30%的卡路里来自脂肪）
，或传统美式膳食（35－39%的卡路里来自脂肪）。此种膳食结构显示，使总胆固醇量和LDL胆固醇量会显著下降 。显示上述结果所必需的单不饱和脂肪百分比（卡路里量的15－25%）可通过在每日膳食中加入55－100克（2－3.5盎司）指定坚果来获得
。胆固醇量下降的观察对象为总胆固醇（下降5－12%）和LDL胆固醇（下降10－15%）。 对单不饱和脂肪进行重点研究为营养学和专业人士改进膳食指导铺平了道路 。当前的膳食指导建议 ，将总脂肪降低至卡路里量的30%或以下
，将单不饱和脂肪降低至卡路里量的10%或以下
。美国农业部《2000年美国人膳食指导》以及由美国心脏协会（American Heart Association）发行的修订版膳食指导，均收录了着重强调不饱和脂肪食品选择的适度总脂肪量膳食建议。由全国胆固醇教育计画（National Cholesterol Education Program）发行的The Third Report of the Expert Panel on Detection, Evaluation and Treatment of High Blood Cholesterol in Adults（发现、评测和治疗成人血胆固醇偏高专家组的第三份报告）正式建议 ，将膳食中的总脂肪控制在卡路里量的25－35%
，所食用的单不饱和脂肪占总卡路里量的多达20% 。 干果种类之松仁 主要成分 松仁的脂肪成分是油酸和亚麻酸
。 所具功效 具有降血压 、防止动脉硬化
、防止因胆固醇增高而引起心血管病的作用。有“长寿之果 ”之称 。 干果总体食用禁忌人群 干果含有一定的油脂，过多干果油脂的摄入会增加热量 ，导致热量最终转化成高血脂
，因此高血糖患者应谨慎食用干果
。每日摄入要节制，给自己的健康添砖加瓦。

武素功详细资料大全

1.科技小常识

1.为甚么星星会一闪一闪的？ 我们看到星闪闪 ，这不是因为星星本身的光度出现变化
，而是与大气的遮挡有关 。

大气隔在我们与星星之间，当星光通过大气层时 ，会受到大气的密度和厚薄影响。大气不是绝对的透明，它的透明度会根据密度的不同而产生变化
。

所以我们在地面透过它来看星星
，就会看到星星好像在闪动的样子了。 2. 为甚么人会打呵欠？ 当我们感到疲累时，体内已产生了许多的二氧化碳 。

当二氧化碳过多时 ，必须再增加氧气来平衡体内所需
。因为这些残留的二氧化碳
，会影响我们身体的机能活动，这时身体便会发出保护性的反应 ，于是就打起呵欠来。

打呵欠是一种深呼吸动作
，它会让我们比平常更多地吸进氧气和排出二气化碳，还做到消除疲劳的作用呢 。 3. 为甚么蛇没有脚都能走路？ 蛇的身上有很多鳞片 ，这是它们身上最外面的一层盔甲
。

鳞片不但用来保护身体
，还可以是它们的「脚」。 蛇向前爬行时，身体会呈S形 。

而每一片在S形外边的鳞片 ，都会翘起来
，帮助蛇前进时抓住不平的路面
。这些鳞片跟蛇的肌肉互相配合，并能推动身体向前爬行 ，所以蛇没有脚也可以走动呀！ 4. 为甚么向日葵总是朝着太阳开花 向日葵花盘下面茎部的地方，含有一种叫做「植物生长素」的物质。

这物质有加速繁殖的功用
，但却具有厌旋光性，每遇到光线时 ，便会跑到背光的一面去 。 所以太阳升起时
，向日葵茎部便马上躲到背光的一面去，看起来整棵植物就向着太阳的方向弯曲了
。

5. 为甚么人老了头发便会变白？ 我们的头发中有一种叫「黑色素」的物质 ，黑色素愈多头发的颜色便愈黑。而黑色素少的话
，头发便会发黄或变白 。

人类到了老年时，身体的各种机能会逐渐衰退 ，色素的形成亦会愈来愈少
，所以头发也会渐渐变白啊！ 6. 为甚么萤火虫会发光？ 萤火虫会发光因为在它们的腹部末端有发光器，发光器内充满许多含磷的发光质及发光酵素 ，使萤火虫能发出一闪一闪的光。 萤火虫发光的目的
，除了要照明之外，还有求偶、警戒 、诱捕等用途
。

这也是它们的一种沟通的工具 ，不同种类萤火虫的发光方式
、发光频率及颜色也会不同，它们藉此来传达不同的讯息。 7. 为甚么肚子饿了会咕咕叫？ 肚子饿了便会咕噜咕噜地叫
，这是因为之前吃进的食物快消化完，胃里虽然空空的 ，但胃中的胃液仍会继续分泌 。

这时候胃的收缩便会逐渐扩大
，内里的液体和气体便会翻搅起来，造成咕噜咕噜的声音
。 下次不要再为肚子咕咕叫而感到尴尬啊！因为这是正常的生理动作呢。

8. 为甚么驼鸟不会飞？ 身型庞大的驼鸟类的一种 ，但它们却不会飞上天啊！这不是因为它们的翅膀不管用
，而是它们的羽毛都太柔软，翅膀又太小 ，根本不适合飞行 。另外
，驼鸟的肌肉不发达，胸骨又平平的 ，对飞行都没有帮助
。

驼鸟生活在非洲
，由于长期居于沙漠地区，身体为了适应环境 ，便逐渐演化成现在的样子。 9. 为甚么罐头里食品不容易变坏？ 午餐肉、豆豉鲮鱼 、茄汁豆 。

都是美味的罐头食物，它们都可以存放很久而不易变坏
。

这因为罐头是密封的
，细菌便无法进入。 人们在制造罐头食品的时候，把罐头里的空气全部抽出 ，然后把它封口 。

在没有空气的情况下
，即使里面的食物沾上少许细菌，它们也无法生存或繁殖啊！ 10. 为甚么婴儿刚出生时都会哭个不停？ 婴儿刚出生时都会呱呱大哭 ，这不是因为他们感到不开心
，而是他们正在大口大口地呼吸着第一口的空气呢！ 当婴儿离开妈妈身体出生时，他们吸进的第一口空气会冲到喉部去 ，这会猛烈地冲击声带
，令声带震动，然后发出类似哭叫的声音
。 11. 为甚么蜥蜴的尾巴断落后仍然不断弹跳着？ 为了保护自己 ，很多蜥蝪也利保护色掩人耳目；而部份蜥蜴当受到袭击时
，尾巴更会因肌肉剧烈收缩而导致断落。

基于断落的尾巴中仍有部份神经活着，它会不断弹跳 ，从而分散敌人的注意力，以便逃脱 。别以为他们的生命会这样完结
，其实只需多个月，尾巴又会重新长出来 ，继续生活。

12. 为甚么松鼠的尾巴特别大？ 别看轻松鼠的尾巴！松鼠在树上跳来跳去的同时
，它的尾巴正发挥很大的功用
。它能够令松鼠在树上跳跃时得到平衡，避免掉下来受伤。

此外 ，这条大大的尾巴更能于冬天发挥保护的功用
，紧紧围着松鼠的身躯，既方便 ，又实用 。 13. 为甚么人的大拇指不可以有一或三节？ 一般人有五只手指
，而手指的长度各有不同
。

但是，有没有人察觉到 ，除了大拇指外
，其它手指也有三节，而唯独大拇指只有两节呢？ 原来 ，它的节数正好配合其它四指。要是三节的话，大拇指会显得没有力
，以致不能提起较重的物件；要是只得一节，它便不能自如地与其它四指配合抓紧东西！ 14. 为甚么自己搔自己时不感到痕痒？ 当别人搔自己时 ，我们会倍感痕痒
，而且不断大笑；可是，当自己搔自己的时候 ，我们不单不会大笑
，而且更不感痕痒 。

基于我们的思想上已有了准备，大脑会发出一种 「不会有危险」的讯息 ，神经亦随之放松
，所以便不会大笑起来和感到痕痒了！ 15. 为甚么海水大多是蓝、绿色？ 望向大海，很多时也发现海水呈现蓝
、绿色
。可是 ，当你把海水捞起时
，你却只能看到它像往日的水般，透明无色。

原来 ，海水本身与我们 。

2.科技小常识20字左右

3. 为什么蛇没有脚都能走路？ 么蛇没有脚都能走路？ 蛇的身上有很多鳞片，这是它们身上最外面的一层盔甲.鳞片不但用来保护 身体
，还可以是它们的"脚" . 蛇向前爬行时，身体会呈 S 形.而每一片在 S 形外边的鳞片 ，都会翘起来
， 帮助蛇前进时抓住不平的路面.这些鳞片跟蛇的肌肉互相配合，并能推动身体向 前爬行 ，所以蛇没有脚也可以走动呀！ 4. 为什么向日葵总是朝着太阳开花 为什么向日葵总是朝着太阳开花向日葵花盘下面茎部的地方
，含有一种叫做"植物生长素"的物质.这物质 有加速繁殖的功用， 但却具有厌旋光性 ， 每遇到光线时
， 便会跑到背光的一面去. 所以太阳升起时，向日葵茎部便马上躲到背光的一面去 ，看起来整棵植物就向着 太阳的方向弯曲了. 5. 为什么人老了头发便会变白？ 么人老了头发便会变白？ 我们的头发中有一种叫"黑色素"的物质
，黑色素愈多头发的颜色便愈黑. 而黑色素少的话，头发便会发黄或变白.人类到了老年时 ，身体的各种机能会逐 渐衰退，色素的形成亦会愈来愈少
，所以头发也会渐渐变白啊！ 6. 为什么萤火虫会发光？ 么萤火虫会发光？ 萤火虫会发光因为在它们的腹部末端有发光器， 发光器内充满许多含磷的发 光质及发光酵素 ，使萤火虫能发出一闪一闪的光. 萤火虫发光的目的
，除了要照明之外，还有求偶 ，警戒
，诱捕等用途.这也 是它们的一种沟通的工具，不同种类萤火虫的发光方式 ，发光频率及颜色也会不 同
，它们藉此来传达不同的讯息. 7. 为什么肚子饿了会咕咕叫？ 么肚子饿了会咕咕叫？ 肚子饿了便会咕噜咕噜地叫，这是因为之前吃进的食物快消化完 ，胃里虽然 空空的
，但胃中的胃液仍会继续分泌.这时候胃的收缩便会逐渐扩大，内里的液 体和气体便会翻搅起来 ，造成咕噜咕噜的声音. 下次不要再为肚子咕咕叫而感到尴尬啊！因为这是正常的生理动作呢. 8. 为什么驼鸟不会飞？ 么驼鸟不会飞？ 身型庞大的驼鸟类的一种，但它们却不会飞上天啊！这不是因为它们的翅膀 不管用
，而是它们的羽毛都太柔软，翅膀又太小 ，根本不适合飞行.另外
，驼鸟 的肌肉不发达，胸骨又平平的 ，对飞行都没有帮助. 驼鸟生活在非洲
，由于长期居于沙漠地区，身体为了适应环境 ，便逐渐演化 成现在的样子. 9. 为什么罐头里食品不容易变坏？ 么罐头里食品不容易变坏？ 午餐肉
，豆豉鲮鱼，茄汁豆
。

都是美味的罐头食物 ，它们都可以存放很久 而不易变坏.这因为罐头是密封的
，细菌便无法进入. 人们在制造罐头食品的时候，把罐头里的空气全部抽出 ，然后把它封口.在 没有空气的情况下，即使里面的食物沾上少许细菌
，它们也无法生存或繁殖啊！ 10. 为什么婴儿刚出生时都会哭个不停？ 么婴儿刚出生时都会哭个不停？ 婴儿刚出生时都会呱呱大哭，这不是因为他们感到不开心 ，而是他们正在大 口大口地呼吸着第一口的空气呢！ 当婴儿离开妈妈身体出生时
，他们吸进的第一口空气会冲到喉部去，这会猛 烈地冲击声带 ，令声带震动
，然后发出类似哭叫的声音.。

3.生活科学小常识大全

一本久置的书如果书的封面发生了向上卷曲的现象，那是因为空气中的湿度在不断地变化所造成的；因为书的纸张吸收了空气中的水份 ，当空气变得比较干燥后它又开始“蒸发水份”
，空气中湿度大了又开始吸收水份，这样不断地吸收和蒸发水份就容易引起纸张纤维的“变形
” ，所以
，纸张就会向上卷曲了 杠杆原理 。

运用杠杆原理不只是为了省力，在用筷子时它就没有省力 ，却省了距离，使操纵更加灵活
，但是却费力了（费的这点力也没关系呀）
。 杠杆的动力和阻力指的都是杠杆受到的力，动力是手指对筷子的作用力 ，阻力是菜对筷子的作用力。

确定筷子这个杠杆动力臂和阻力臂的关系
，需要找到支点，支点在筷子的上端 ，动力臂小于阻力臂
，筷子是一个费力杠杆 。 都是费力杠杆。

因为夹菜的地点都在筷子头上
。 你可以拿筷子感受一下。

它的支点应该在虎口（食指与大姆指相连）处， 动力是手指对筷子的作用力 ，一般在筷子中点上下（就算你很向下拿
，也不能到筷子头吧） 。 阻力是菜阻碍筷子合拢的力，一般作用在筷子头上
。

（除非你单独把菜放在中间处 ，但这就不是正常使用了） 所以它是一个动力臂水小于阻力臂的杠杆
，是费力杠杆。 不同的人拿筷子的位置不同，会造成费力的程度不同 ，但都是费力杠杆 。

4.科学小知识20字左右谢谢

科学小知识

冰糕为什么会冒气？

冰糕冒气是因为外界空气中有不少眼睛看不见的水汽，碰到很冷的冰糕时
，一遇冷就液化成雾滴包围在冰糕周围，看上去似乎是冰糕在“冒气”一样
。

向日葵为什么总是向着太阳？

向日葵的茎部含有一种奇妙的植物生长素。这种生长素非常怕光 。一遇光线照射 ，它就会到背光的一面去
，同时它还 *** 背光一面的细胞迅速繁殖，所以 ，背光的一面就比向光的一面生长的快
，使向日葵产生了向光性弯曲
。

蝉为什么会蜕皮？

蝉的外壳（外骨骼）是坚硬的，不能随着蝉的生长而扩大 ，当蝉生长到一定阶段时
，蝉的外骨骼限制了蝉的生长，蝉将原有的外骨骼脱去 ，就是蝉蜕。

5.50个科学小知识

向日葵为什么总是向着太阳？向日葵的茎部含有一种奇妙的植物生长素 。

这种生长素非常怕光
。一遇光线照射
，它就会到背光的一面去，同时它还 *** 背光一面的细胞迅速繁殖 ，所以，背光的一面就比向光的一面生长的快
，使向日葵产生了向光性弯曲。

2.为什么星星会一闪一闪的？我们看到星闪闪，这不是因为星星本身的光度出现变化 ，而是与大气的遮挡有关 。大气隔在我们与星星之间
，当星光通过大气层时，会受到大气的密度和厚薄影响。

大气不是绝对的透明 ，它的透明度会根据密度的不同而产生变化
。所以我们在地面透过它来看星星
，就会看到星星好像在闪动的样子了。

3.为什么人会打哈欠？当我们感到疲累时，体内已产生了许多的二氧化碳 。当二氧化碳过多时 ，必须再增加氧气来平衡体内所需
。

因为这些残留的二氧化碳
，会影响我们身体的机能活动，这时身体便会发出保护性的反应 ，于是就打起呵欠来。打呵欠是一种深呼吸动作
，它会让我们比平常更多地吸进氧气和排出二气化碳，还做到消除疲劳的作用呢 。

4.蓝天有多高？“蓝天 ”其实是地球的大气层
。大气层包围着地球的空气 ，根据空气密度的不同分为5层，总共有2000-3000公里厚。

但绝大部分空气都集中在从地面到15公里高以下的地方
，越往高处空气越稀薄 。大气层有多厚，蓝天就应该有多高
。

5.为什么白天没有星星？因为白天部分阳光被大气中的气体和尘埃散射 ，把天空照得十分明亮
，再加上太阳辐射的光线非常强烈，使我们看不出星星来了。6.太阳系有那些天体？太阳系中有九大行星 。

它们依次是：水星、金星 、地球
、火星、木星 、土星
、天王星、海王星 、冥王星
。另外 ，太阳系里还有许多小行星
、彗星和流星
，已正式编号的小行星有2958颗。

最著名的彗星是哈雷彗星 。7.打雷是为什么？这是阴电和阳电碰到一起发生的自然现象。

下雨时，天上的云有的带阳电 ，有的带阴电
，两种云碰到一起时，就会放电 ，发出很亮很亮的闪电
，同时又放出很大的热量，使周围的空气很快受热 ，膨胀，并且发出很大的声音
，这就是雷声
。8.飞机为什么能飞上天？飞机有两个机翼，像小鸟的翅膀一样 ，它还有推进器。

机翼能产生升力
，把飞机托起在空中；推进器能产生能力，把飞机推向前进 。因此 ，飞机就能像鸟儿一样飞上天了
。

33、挂在壁墙上的石英钟
，当电池的电能耗尽而停止走动时，其秒针往往停在刻度盘上“9
”的位置。这是由于秒针在“9”位置处受到重力矩的阻碍作用最大 。

9.开水不响 ，响水不开 水沸腾之前
，由于对流，水内气泡一边上升 ，一边上下振动
，大部分气泡在水内压力下破裂，其破裂声和振动声又与容器产生共鸣 ，所以声音很大
。水沸腾后，上下等温
，气泡体积增大，在浮力作用下一直升到水面才破裂开来 ，因而响声比较小。

10.水火不相容 物质燃烧
，必须达到着火点，由于水的比热大 ，水与火接触可大量吸收热量
，至使着火物温度降低；同时汽化后的水蒸气包围在燃烧的物体外面，使得物体不可能和空气接触 ，而没有了空气
，燃烧就不能进行 。11.坐地日行八万里 由于地球的半径为6370千米，地球每转一圈 ，其表面上的物体 " 走 " 的路程约为40003.6千米
，约8万里
。

这是 *** 吟出的诗词，它还科学的揭示了运动和静止关系 --运动是绝对的 ，静止总是相对参照物而言的。 12.小小称砣压千斤 根据杠杆平衡原理，如果动力臂是阻力臂的几分之一
，则动力就是阻力的几倍 。

如果称砣的力臂很大，那么 " 一两拨千斤 " 是完全可能的
。13.破镜不能重圆 当分子间的距离较大时（大于几百埃） ，分子间的引力很小
，几乎为零，所以破镜很难重圆。

14.人心齐 ，泰山移 如果各个分力的方向一致
，则合力的大小等于各个分力的大小之和 。15.麻绳提豆腐--提不起来 在压力一定时，如果受力面积小 ，则压强就大。

16.真金不怕火来炼
，真理不怕争辩 从金的熔点来看，虽不是最高的 ，但也有1068℃
，而一般火焰的温度为800℃左右，由于火焰的温度小于金的熔点 ，所以金不能熔化
。17.长啸一声，山鸣谷应 人在崇山峻岭中长啸一声
，声音通过多次反射，可以形成洪亮的回音 ，经久不息
，似乎山在狂呼，谷在回音。

18.坐井观天 ，所见甚少 由于光沿直线传播
，由几何作图知识可知，青蛙的视野将很小 。19.如坐针毡 由压强公式可知 ，当压力一定时
，如果受力面积越小，则压强越大
。

人坐在这样的毡子上就会感觉极不舒服。20.瑞雪照丰年 由于雪是热的不良导体 ，当它覆盖在农作物上时
，可以很好的防止热传导和空气对流，因此能起到保温作用 。

21.霜前冷 ，雪后寒 在深秋的夜晚，地面附近的空气温度骤然变冷（温度低于0℃以下）
，空气中的水蒸气凝华成小冰晶，附着在地面上形成霜 ，所以有 " 霜前冷 " 的感觉
。雪熔化时要需吸收热量
，使空气的温度降低，所以我们有 " 雪后寒 " 的感觉。

22.鸡蛋碰石头--自不量力 鸡蛋碰石头 ，虽然力的大小相同
，但每个物体所能承受的压强一定，超过这个限度 ，物体就可能被损坏 。鸡蛋能承受的压强小
，所以鸡蛋将破裂
。

23.玉不琢不成器 没有研磨之前，其表面凸凹不平 ，光线发生漫反射
，玉石研磨以后，其表面平滑 ，光线发生镜面反射。24.扇子有凉风，宜夏不宜冬  。

6.小学生科普知识

理想是石
，敲出星星之火； 理想是火，点燃熄灭的灯； 理想是灯 ，照亮夜行的路； 理想是路
，引你走到黎明
。

饥寒的年代里，理想是温饱； 温饱的年代里 ，理想是文明。 离乱的年代里
，理想是安定； 安定的年代里，理想是繁荣 。

理想如珍珠 ，一颗缀连着一颗
， 贯古今，串未来 ，莹莹光无尽。 美丽的珍珠链
，历史的脊梁骨， 古照今 ，今照来，先辈照子孙
。

理想是罗盘
，给船舶导引方向； 理想是船舶，载着你出海远行。 但理想有时候又是海天相吻的弧线 ， 可望不可即
，折磨着你那进取的心 。

理想使你微笑地观察着生活； 理想使你倔强地反抗着命运
。 理想使你忘记鬓发早白； 理想使你头白仍然天真。

理想是闹钟，敲碎你的黄金梦； 理想是肥皂 ，洗濯你的自私心 。 理想既是一种获得
， 理想又是一种牺牲
。

理想如果给你带来荣誉， 那只不过是它的副产品 ， 而更多的是带来被误解的寂寥
， 寂寥里的欢笑，欢笑里的酸辛。 理想使忠厚者常遭不幸； 理想使不幸者绝处逢生 。

平凡的人因有理想而伟大； 有理想者就是一个“大写的人 ”
。 世界上总有人抛弃了理想 ， 理想却从来不抛弃任何人。

给罪人新生
，理想是还魂的仙草； 唤浪子回头，理想是慈爱的母亲 。 理想被玷污了 ，不必怨恨， 那是妖魔在考验你的坚贞； 理想被扒窃了
，不必哭泣， 快去找回来 ，以后要当心！ 英雄失去理想
，蜕作庸人， 可厌地夸耀着当年的功勋； 庸人失去理想 ，碌碌终生
， 可笑地诅咒着眼前的环境
。

理想开花，桃李要结甜果； 理想抽芽 ，榆杨会有浓阴。 请乘理想之马
，挥鞭从此起程， 路上春色正好 ，天上太阳正晴 。

7.跪求10条科学小知识,每条30 、40来个字就行

睡一个好觉：睡眠不良和免疫系统功能降低有关。体内的T细胞负责对付病毒和肿瘤
，如果得不到充足的睡眠，T细胞的数目会减少 ，生病几率随之增加
。不一定要睡足8小时，只要早上醒来觉得精神舒畅就可以。

做一番运动：每天运动30到45分钟
，免疫细胞数目会增加，抵抗力也会相对增加 。不过 ，运动如果太过激烈或时间超过1小时
，身体反而会制造一些荷尔蒙，抑制免疫系统的活动
。

做一次 *** ： *** 使身体放松 ，减少压力。每天接受45分钟的 *** 
，1个月后，免疫功能会有明显改善 。

做一回白日梦：每天做5分钟的白日梦 ，一边深呼吸
，一边做做白日梦，让愉快的画面从脑中飘过 ，可以增加免疫细胞的数目和活动能力
。

参加一次艺术活动：笑能使干扰素明显增加
，免疫细胞变得更活跃。如果自认缺乏幽默感，可以多看喜剧片
、好笑的漫画 。音乐可以增加对抗感染及癌症的抗体 ，不管喜欢哪一种音乐，聆听时都能 *** 健康的生理反应
。

与知己交流一次：朋友多的人
，不但不容易感冒，免疫功能也比性格孤僻的人好。有研究显示 ，良好的社交关系有助于对抗压力
，减少压力，影响免疫细胞功能 。

冬天取暖也要注意方法

寒流一来 ，有些人就瑟瑟发抖
，想方设法取暖，可其中十之八九的方法都是不可取的 ，如：

活动取暖幅度过强
。冬天多活动
，一来能锻炼身体，二来可驱走寒冷 ，但对老年人来说
，运动时一定要量力而行，别选择那些活动幅度过强、活动量太大的运动项目 ，而应选择慢跑 、骑自行车、打太极拳等运动量小的项目。如果在运动后出现了头晕
、头疼、四肢乏力 、胸闷气短
、失眠多梦等症状，说明这项运动量过大
，就应该注意减少运动量，要及时停止不良反应特别大的运动项目 。

驱寒取暖方法失度。由于大多数老年人怕冷 ，在睡觉时都喜欢用热水袋贴身而卧
，或让电热毯把被窝搞得热热的以驱寒取暖，这样常常会引起皮肤红斑或烫伤 ，一般室温达到18——25摄氏度时
，也是人体适宜温度，就无需用其他方式来加温取暖
。

日晒取暖时间过长。一些老年人 ，冬天一来
，有事没事就喜欢带着孙辈搬只椅子到能晒到太阳的坝坝里取暖，这本是好事 ，适当晒晒太阳有利于对钙质的吸收
，但医生提醒说，晒太阳也有个度 ，如时间太长对身体就有害无益了，因为日晒过长会损伤皮肤
，破坏人体的自然屏障，使大气中有害的化学物质、微生物侵袭人体 ，造成感染
，还可引起视力减退 。特别婴幼儿皮肤娇嫩，更不能直接暴露在直射光下久晒
。

捂头睡觉有损健康。有些老人冬季喜欢捂头睡觉 ，以为这样可以暖和些
，而这样的睡眠方法对健康是有害无益的 。一则会因被窝内的氧气含量减少，二氧化碳等废气逐渐增加 ，影响了正常的呼吸运动
，甚至造成窒息
。二则是因被窝内缺氧，易诱发心脑血管病。

8.科学常识有哪些

1. 牙齿黄 ，可以把花生嚼碎后含在嘴里
，并刷牙三分钟，可以变白；

2. 若有小面积皮肤损伤或者烧伤 、烫伤 ，抹上少许牙膏，可立即止血止痛；

3. 经常装茶的杯子里面留下难看的茶渍
，用牙膏洗之，非常干净；

4. 仰头点眼药水时微微张嘴 ，这样眼睛就不会乱眨了；

5. 嘴里有溃疡
，就用维生素C贴在溃疡处，等它溶化后溃疡基本就好了；

常识

1. 详细释义：即一个生活在社会中的心智健全的成年人所应该具备的基本知识 ，包括生存技能（生活自理能力）
、基本劳作技能、基础的自然科学以及人文社会科学知识等
，一切基于敬畏自然 。

2. 出处：孙中山《建国方略》三：“凡欲固结吾国之人心，纠合吾国之民力者 ，不可不熟习此书
。而遍传之于国人
，使成为一普通之常识。
”夏丏尊 、叶圣陶《文心》五：“诗之外还有词，词原可以不读 ，如果为求常识起见
，想读，也好 ，就读《白香词谱》吧 。”

3. 科学常识的释义：指的是生活中发生的一些事情可以用物理
、化学等方法解释或解决
。

9.你知道哪些科学小常识

1、兔子用腿拍打地面的动作来传递信息，用后腿拍打地面的大多数是雄兔
，这是它向雌兔表达情感的一种方式.2 、世界上最大的猴是狒狒，最小的猴子是倭狨.3
、"四不象"真正的名字叫麋鹿 ，是我国的珍奇动物.4、冰糕为什么会冒气？

冰糕冒气是因为外界空气中有不少眼睛看不见的水汽
，碰到很冷的冰糕时，一遇冷就液化成雾滴包围在冰糕周围 ，看上去似乎是冰糕在“冒气 ”一样。5 、向日葵为什么总是向着太阳？

向日葵的茎部含有一种奇妙的植物生长素 。这种生长素非常怕光。一遇光线照射
，它就会到背光的一面去，同时它还 *** 背光一面的细胞迅速繁殖 ，所以
，背光的一面就比向光的一面生长的快，使向日葵产生了向光性弯曲
。6、蝉为什么会蜕皮？

蝉的外壳（外骨骼）是坚硬的 ，不能随着蝉的生长而扩大
，当蝉生长到一定阶段时，蝉的外骨骼限制了蝉的生长 ，蝉将原有的外骨骼脱去，就是蝉蜕。7
、蜜蜂怎样酿蜜？

蜂先把采来的花朵甜汁吐到一个空的蜂房中
，到了晚上，再把甜汁吸到自己的蜜胃里进行调制 ，然后再吐出来
，再吞进去，如此轮番吞吞吐吐 ，要进行100~240次
，最后才酿成香甜的蜂蜜 。8、为什么星星会一闪一闪的？

我们看到星闪闪，这不是因为星星本身的光度出现变化 ，而是与大气的遮挡有关
。大气隔在我们与星星之间
，当星光通过大气层时，会受到大气的密度和厚薄影响。大气不是绝对的透明 ，它的透明度会根据密度的不同而产生变化 。所以我们在地面透过它来看星星
，就会看到星星好像在闪动的样子了
。

10.科学小常识有哪些 5个生活中的小妙招分享

为甚么星星会一闪一闪的？

我们看到星闪闪，这不 是因为星星本身的光度出现变化 ，而是与大气的遮挡有关。 大气隔在我们与星星之间，当星光通过大气层时
，会受到大气的密度和厚薄影响 。大气不是绝对的透明，它的透明度会根据密度的不同而产生变化
。所以我们在地面透过它来看星星 ，就会看到星星好像在闪动的样子了。

为甚么人会打呵欠？ 当我们感到疲累时
，体内已产生了许多的二氧化碳 。当二氧化碳过多时，必须再增加氧气来平衡体内所需
。因为这些残留的二氧化碳 ，会影响我们身体的机能活动
，这时身体便会发出保护性的反应，于是就打起呵欠来。 打呵欠是一种深呼吸动作 ，它会让我们比平常更多地吸进氧气和排出二气化碳
，还做到消除疲劳的作用呢 。

为甚么蛇没有脚都能走路？ 蛇的身上有很多鳞片，这是它们身上最外面的一层盔甲。鳞片不但用来保护身体 ，还可以是它们的「脚」
。 蛇向前爬行时
，身体会呈S形。而每一片在S形外边的鳞片，都会翘起来 ，帮助蛇前进时抓住不平的路面 。这些鳞片跟蛇的肌肉互相配合，并能推动身体向前爬行
，所以蛇没有脚也可以走动呀！

为甚么向日葵总是朝着太阳开花 向日葵花盘下面茎部的地方，含有一种叫做「植物生长素」的物质
。这物质有加速繁殖的功用 ，但却具有厌旋光性
，每遇到光线时，便会跑到背光的一面去。 所以太阳升起时 ，向日葵茎部便马上躲到背光的一面去
，看起来整棵植物就向着太阳的方向弯曲了 。

为甚么人老了头发便会变白？ 我们的头发中有一种叫「黑色素」的物质，黑色素愈多头发的颜色便愈黑
。而黑色素少的话 ，头发便会发黄或变白。人类到了老年时
，身体的各种机能会逐渐衰退，色素的形成亦会愈来愈少 ，所以头发也会渐渐变白啊！

武素功出身行伍
，是抗美援朝时期当的兵；他在部队期间，曾经是百步穿杨的枪法高手；转业后 ，从事植物学研究，也一样造诣高深
，不仅成为博士研究生导师，而且还是许多高尖端学科的“领头羊
” 。

基本介绍 中文名 ：武素功 国籍 ：中国 职业 ：军人 ，博导 代表作品 ：?《中国日本蕨类植物区分的地理亲缘》等 工作简历,获奖情况,事迹介绍, 工作简历 时 间: 1951-1955

工作单位:中国人民解放军

时 间: 1956-1961

工作单位:中国科学院植物研究所

时 间: 1962-

工作单位: 中国科学院昆明植物研究所 获奖情况 出版或发表时间: 1987

著作或论文名称: 中国日本蕨类植物区分的地理亲缘

出版或发表时间: 1995

著作或论文名称: 青藏高原高寒地区种子植物区分的研究

出版或发表时间: 1994

著作或论文名称: 青藏高原高寒地区种子植物区系的研究

出版或发表时间: 1994

著作或论文名称: 青藏高原腹地-可可西里综合科学考察

出版或发表时间: 1995

著作或论文名称: 青海可可西里地区生物区系分及高原医学 事迹介绍 1983年青藏高原综合科学考察又要开始了
，中国科学院昆明植物所武素功同志将再一次踏上去高原的征途
。这是名副其实的出征，前面布满艰难险阻——高寒 、缺氧
、野兽、毒蛇……然而 ，他已经连续十年参加青藏科考队征战在“世界屋脊”了。 1973年
，当青藏综合科学考察队刚刚组建时，武素功所在的昆明植物所没有考察任务 ，武素功得知讯息后
，主动请求上高原 。考察队同意后，他星夜赶到成都 ，下火车没顾得上吃早饭就登上汽车随队进藏了
。 1982年10月
，武素功的爱人临产，多么需要老武在身边照料啊。可是 ，老武首先想到的是科学事业，他爱人生孩子时
，他正在千里之外紧张地进行科学考察工作 。 武素功只上过中学，但他是个不知疲劳 、不畏艰险的人。为了发现一个植物新品种 ，他是什么地方人迹罕至往什么地方去
，尽最大努力多采集标本
。他刻苦钻研，虚心好学 ，在著名植物学家吴征镒和秦仁昌教授指导下
，学术水平迅速提高，在他所专长的蕨类植物研究方面 ，做出了引人注目的成绩。 考察队在野外工作期间
，吃饭
、住宿、交通都要自己安排，一个组里有个好管家（同志们惯称为“司务长 ”）特别重要 。武素功从1973年以来就经常是自然地理 、土壤
、植物联合小组的“司务长
”
。尽管这种工作十分繁琐 ，要耽误不少休息时间
，可老武还是年复一年地担当起这个角色。每次进藏，他是“先遣组”的一员 ，赶在大队之前安排食宿 。开饭时，他总是充当服务员
，协助食堂同志为大家送饭端菜
。在野外考察中，装卸汽车、搭拆帐篷 、架锅做饭以至跳到冰冷刺骨的河水中推车等等是常事 ，但在高原缺氧的条件下
，干这些事要付出极大气力。每逢这时，武素功总是不声不响地抢在前面 ，默默地干起来 。 武素功今年四十七岁
，但长期艰苦的野外考察工作，已使他华发早生 ，牙齿脱落
。然而
，他身上充满了旺盛的活力——一种不知疲倦
、奋发向上的精神力量。他，又要踏上征途了 。

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